キックオフ号
2019年4月4日J-オイルミルズ（東京都 中央区）におい…
今年で１０回目を迎えたキャンプブレッドが上高地→松本において…
2019年9月3日 日清製粉株式会社(東京都中央区) 配合中…
日仏商事株式会社 2019年7月9日 技術講習会 東京事業所…
4月30日、平成最後の日に群馬県のパン屋さんを回ってきました…
先日アップした「～パン屋さんでこんなことがありました～」を読…
倉田博和代表取締役社長 新元号「令和」が発表され祝福ムードの…
全国各地で桜の開花の声が聞こえ始めた３月２０日（水）日清製粉…
先日オープニング間もないパン屋さんから、こんな話を聞きました…
2019年2月14日清製粉小網町ビルにてドイツパン・菓子勉強…
ご存知かと思いますが、パンは薪窯で焼かれていた時代があり、今…
多様な文化融合から生まれた「兵庫・神戸の食文化」から伝えたい…
一般財団法人藤井幸男記念・教育振興会製パン講習会 2018年…
一般財団法人 藤井幸男記念・教育振興会 製パン講習会（前編）…
今回は、フランス「INRA」において長年パンに関する研究に従…
今回は「BREAD A Baker’s Book of Te…
ある日、仁瓶利夫氏より下記のメールが届いた この度、フランス…
