こちらの記事は無料記事の続きとなります。
初回は日本のパンとして、スタンダードな食パンです。今、話題の食パンですが、朝食、昼食、夕食に
食べるシーン別の提案となります。「効率」、「栄養化」などの要素を盛り込み、忙しい現代人の朝ごはん、
ボリューム感のあり映えるランチ、ブランチ、家族でワイワイ食べる夕食まで、バリエーション豊かに紹介します。
製作は、家族揃ってパン大好き、二児の母でもある鈴木優子さんにお願いしました。
朝食
「ストック具材で栄養満点トースト」
冷凍具材はオムレツ・パスタ・グラタンの具材としても使用可能
平日の朝は時間をかけず火を使わず洗い物を少なく
栄養バランスの良いトーストで1日のスタート
（作り方）
１、ほうれん草、玉ねぎ、ベーコンなど合わせてソテーし冷凍
２、角食6枚切に具材を乗せる
３、余熱したトースターで3分、スライスチーズ乗せてさらに4分
昼食
「キーマカレートースト」
ボリュームたっぷり、栄養バランスも抜群
忙しい午後に向けエネルギーチャージ
（作り方）
１、山食6枚切にキーマカレーをのせ、チーズをちらしていく
２、１に卵を落とし余熱していたトースターで６~７分焼く
＜ドライカレー＞
玉ねぎ 中1 個 みじん切り
セロリ 1 本 みじん切り
ニンニク 1 かけ みじん切り
合い挽肉
サラダ油 大さじ ２
カレー粉 大さじ ３
トマトジュース 180ｍｌ
ウスターソース 大さじ ２
ケチャップ 大さじ １
コンソメ顆粒 小さじ １
＊フライパンで油を熱し玉ねぎ・セロリ・ニンニクを炒め挽肉を加え炒める
＊カレー粉を加え炒め
＊トマトジュース・ウスターソース・ケチャップ・コンソメを加え煮詰める
昼食
「ラウンド食パンのクロックムッシュ」
見ためも目を引くラウンド型で焼いた食パンを使用します
ホワイトソースを塗り白いキャンバスに色どりある素材をのせ焼いていく
子どもにも喜ばれるメニュー。
（作り方）
１、 ラウンド食パン（２㎝）にホワイトソースを塗っていく
２、 １に枝豆、コーン、ベーコンをのせる
３、 余熱していたトースターで3分焼く
４、 焼き上がったら、チーズをトッピング
昼食
「レーズン食パンのモッツァレラチーズトースト」
食パン同様日本人が大好きなレーズン食パンにモッツァレアチーズ
をのせて、クルミ、はちみつで仕上げるおやつとしても好まれる提
案です。
（作り方）
１、 レーズン食パンにモッツァレラチーズをのせ余熱したトースターで3分
２、 １を焼き終えたらクルミ、はちみつで仕上げていく
夕食
「クリームシチューのパングランタン」
温かいグラタンを家族でワイワイ食べるパングランタン
いつものグラタンに一工夫加え食べ応え十分な料理に仕上げました。
（作り方）
１、 グラタンを皿に入れていく
２、 １の上にチーズをまんべんなく散らす
３、６枚切り食パン（１、５枚分）を角切りにして２の上に敷き詰
め、余熱したトースターで4-5分焼成 焦げやすいので注意
＜エビ＆ホタテのグラタン＞
玉ねぎ 中1 個 スライス
ベーコン 30ｇ
ほうれん草 １／２束 2 ㎝カット
むきエビ 150ｇ
ボイルホタテ 200ｇ
しめじ 100ｇ 2 ㎝カット
コーン缶（冷凍） 30ｇ
サラダ油 大さじ １
バター 50ｇ
薄力粉 35ｇ
牛乳 500ｍｌ
コンソメ顆粒 小さじ2
塩・コショウ
＊鍋で油を熱し玉ねぎ・ベーコン・ほうれん草・コーンを炒める
＊別鍋でホワイトソースを作る（バター・薄力粉・牛乳）
＊玉ねぎの鍋にホワイトソースを移しコンソメ顆粒を入れエビ・ホタテを加え
加熱
＊塩コショウで味を調整