パンの価値 12
BAUMRINGE（バウムリンゲ）
住所
十日町市妻有町東2-5-9
営業時間
9：00～パン売り切れ次第終了
定休日
火水休
駐車場
5台
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地域の方は樋口さんの店を待ってたのですよ
樋口
「小さい頃からお世話になっている方も来店頂いてますし、地域の方に支えて貰っています」
あんぱん 150円
菓子パン類はどうです？
樋口
「他のパンに比べると数は出ませんね。コンビニなどで販売している物はあまり動きませんね」
メロンパン 150円
なるほど、より専門店らしいアイテムが好まれるのですかね
樋口
「意外に新しい物好きなのかもしれません 笑」
笑 客単価はどれくらいですか？
樋口
「1200円〜1400円ですかね」
駐車場があるパン屋さんは単価が上がりますね。ファミリーが多いですか？
樋口
「家族連れもですが、年配の方、若い方色々なお客さんが来てくれています」
クリームパン 150円
待っていてくれたんですものね
樋口
「この辺りはこれから雪が深くなるからどうなるか心配ですけど」
ミルクスティック 180円
これだけ売ってますから、車で皆さん来ますよ
樋口
「だと良いのですが、お陰様でシュトレンも沢山予約頂いて、一年目としては出来過ぎな年でした」
樋口さんはそれだけ、やって来ましたから大丈夫かと思いますよ
樋口
「デイジイで学んだことや諸先輩から教えて頂いた技術が自分のベースですからそれに恥じないようなお店にしていきます」。
※パンの価格は税抜きです。