パンの価値 10
頂BAKERY
〒398-0002
長野県大町市大町2969-7
定休日 月、火曜日
長野県大町市は、長野県の北西部にある立山黒部アルペンルートの長野県側玄関口、豊かな自然と長い歴史の中で育まれた文化を感じる信濃大町。
長野県北西部に位置し、西は富山県、北は白馬村と隣接しています。標高3,000m級の山々が連なる北アルプスと「仁科三湖」と呼ばれる3つの湖の恵みを受け、自然を肌いっぱいに感じるアクティビティもたくさん！蕎麦やジビエ、山菜など、信州ならではのグルメも人気を集めています。
今回は2019年に大町に開業した「頂BAKERY」にお話をお聞きしました。
オーナーはベッカライ ブロートハイムにて修業された高橋央さんです。
食パン260円
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